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- 品牌故事 -
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“祥合顺”品牌源于一九九二年创立的佳林餐厅，二00五年正式更名为“祥合顺”。“祥合顺”作为唐山知名品牌，目前已成为全国注册商标、河北省著名商标、唐山知名商标，唐山名吃、唐山百家名店。创建人张佳林先生师承国宝级烹饪巨匠靖三元大师。
唐山餐饮老店—-“祥合顺”是以经营私房菜、地方传统菜、应季小海鲜为主的一家大众餐饮。专注、专业、极致是企业经营理念。制作菜肴要求料精为主、精艺为辅。原料虽繁、调料虽杂、辅料虽多，必经过反复实验、多次摸索，找出最佳组合，以确保菜品品质。
“祥合顺”经过近三十年两代人的潜心经营，目前已经拥有了大量的独家菜品，其中不乏唐山代表菜和唐山名吃。分店最远南至三亚，北至包头。是唐山名店走岀去最多的一家。
代表菜品：“家传干烧鱼”是张佳林的父亲贺振洪老先生经过近五十年掌灶实践总结出的一款经典菜品。要求活鲤鱼两斤，分量上下不能差过一两；各种调料要精确到克；最后经过严格的火候控制，使其成品时色泽酱红油亮、干香四溢。口感鲜、咸、香、辣，佐以上等白米饭，口味绝佳，回味悠长！此款菜品在严格的保质限量情况下，年销售依然高达十几万条。二0一二年，唐山餐饮协会、唐山饭店协会，结合市场知名度和唐山餐饮界顶级大师，经对“家传干烧鱼”的制作流程及味道口感的评定，正式授予【唐山名吃】的殊荣。
唐山餐饮老店—-“祥合顺”是以经营私房菜、地方传统菜、应季小海鲜为主的一家大众餐饮。专注、专业、极致是企业经营理念。制作菜肴要求料精为主、精艺为辅。原料虽繁、调料虽杂、辅料虽多，必经过反复实验、多次摸索，找出最佳组合，以确保菜品品质。
“祥合顺”经过近三十年两代人的潜心经营，目前已经拥有了大量的独家菜品，其中不乏唐山代表菜和唐山名吃。分店最远南至三亚，北至包头。是唐山名店走岀去最多的一家。
代表菜品：“家传干烧鱼”是张佳林的父亲贺振洪老先生经过近五十年掌灶实践总结出的一款经典菜品。要求活鲤鱼两斤，分量上下不能差过一两；各种调料要精确到克；最后经过严格的火候控制，使其成品时色泽酱红油亮、干香四溢。口感鲜、咸、香、辣，佐以上等白米饭，口味绝佳，回味悠长！此款菜品在严格的保质限量情况下，年销售依然高达十几万条。二0一二年，唐山餐饮协会、唐山饭店协会，结合市场知名度和唐山餐饮界顶级大师，经对“家传干烧鱼”的制作流程及味道口感的评定，正式授予【唐山名吃】的殊荣。
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